現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る



本場!南城市の新食感
パッションフルーツ
『ソフトタッチちゅうちゅう』

パッションフルーツ「ソフトタッチ」

久米島産「本場の太もずく」
期間限定販売中

久米島産太もずく

ログイン

メールアドレス
パスワード
パスワードを忘れた方はこちら

SSL グローバルサインのサイトシール

※本サイトは暗号化されたSSL通信によりお客様の個人情報を保護しております。


マンゴー パイナップル アセロラ ゴールドバレルパイン ドラゴンフルーツ ソフトタッチ
宮古島芋
活車エビ
久米島産もずく
旬な食材カレンダー

職人當眞さんの麺

 おきなわと言えば、一番有名な料理「沖縄そば」。そんな沖縄そばの麺を10年以上作り続けている、職人の名前は當眞さんです。當眞さんの作ったモリンガを練りこんだ麺、福寿麺は沖縄県の優良県産品をもらったこともあります。

 優良県産品の受賞には、衛生面、技術面でも厳しい審査もあり、情熱をかけた麺は、麺で初めて優良県産品に認められました。當眞さんの麺は、しっかりと、衛生管理もされた、工場で丹精込めて作られています。沖縄そばはもちろん、つけめんやスパゲッティ、カルボナーラにぺペロンチーノ等色々工夫して食べることができ色々楽しめます!
  • NEW
商品コード:
men-m

【オリジナル海藻そばシリーズ】沖縄そば風もずくそば(生麺) 4食セット

通常価格(税込):
3,980
販売価格(税込):
2,980
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
全商品
オリジナル海藻そばシリーズ
沖縄そばの職人が 丹精込めて作り、麺の味、もずくが練りこまれたことがひと目で分かる色付き、途中で切れることなくしっかり練りこまれたもずくが特徴的です。

麺類で初めて『沖縄県優良県産品』を受賞した麺職人の「當眞」さんが丹精込めて作ります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

そば職人の一日

 新鮮な状態で麺を届けたいとの思いから職人當眞さんの朝は早く、4時から始まります。「毎日、麺の状況をみながら調整をしていく」と語る當眞さんは毎朝時間をかけながら、麺のコシを調整していきます。
 美味しい沖縄そばはこのような職人の地道な努力によりクオリティが保たれています。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。